Alla inlägg under juni 2009

Av himlakropp - 2 juni 2009 15:08

Här sprider sig en härlig doft. Jag bakar i tristess, bakar matbröd, inte illa.

Jag brukar ju annars mest bara baka fikabröd men nu är det ingen ide att ha sånt hemma för risken är så stor att jag äter upp allt, speciellt nu då jag under sista tiden tillåtit lite väl mycket sånt, i alla fall fram tills i måndags då det blev slut med sånt men jag litar inte riktigt på mig själv än. Nu ska jag inte äta "skit" fram till midsommar.

I alla fall bakar jag ett bröd som jag hittade i senaste numret av "Laga Lätt".

Brödet heter kikärtsbröd och jag tänkte dela med mig av receptet här i bloggen (jag har skittråkigt så det blir bra tidsfördriv)


Kikärtsbröd 12 bullar:

1 burk kikärtor, bönor eller linser (ca 400 gr)

4½ dl vatten

1 pkt jäst

3 tsk salt

½ dl kallpressad rapsolja

1 msk mörk sirap

5 dl rågsikt

8 dl vetemjöl


Gör så här:

1. Häll av och skölj kikärtorna. Mixa dem i matberedare med 2 dl vatten. Späd med resten av vattnet.


2. Smula jästen i en bunke, häll över vätskan och rör tills jästen löst sig.


3. Tillsätt salt, olja, sirap, rågsikt och 4 dl av vetemjölet. Arbeta in resten av mjölet efter hand med en trägaffel tills degen släpper bunkens kanter.

Låt jäsa övertäckt 30 minuter.


4. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Forma 12 bullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta ytterligare30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.


5. Grädda mitt i ugnen 20 minuter.


267 kcal/bulle (6g fett, 8 g protein, 43 g kolhydrater)


ANNONS
Av himlakropp - 2 juni 2009 09:56

Då var det en ny dag, jag känner mig fortfarande hängig. Hade hoppats att jag skulle gå och jobba idag men det verkar inte så.

Vägde mig i morse och då visade vågen 75,4 kg, det gjorde den ju någon gång under förra veckan med, tänk om jag kommer under 75 kilo till på måndag ? hoppas hoppas :-P

Frukosten idag bestod av 4 tunna knäcke mackor med skinkost, te och en apelsin.

Nu är jag nästan kaffesugen, hmm, får kanske ta och koka mig en kopp :-)

ANNONS
Av himlakropp - 1 juni 2009 21:10

Gud vilken märklig känsla jag har, känner mig ju smal :-O

Ska passa på att njuta av det för i morgon kommer jag väl känna mig som en elefant...

Av himlakropp - 1 juni 2009 17:36

Nu sitter jag här med min middag, tinade upp kycklingwok som jag hade i frysen. Underbart att ha matlåda då man inte orkar laga nåt men ändå är hungrig.

Fick hem tidningen "Laga lätt" som jag prenumerarar på och har suttit på altanen och läst, inte undra på att man blev lite småhungrig :-P


Av himlakropp - 1 juni 2009 16:16

Så här utslagen ligger Alice i soffan just nu...

Av himlakropp - 1 juni 2009 13:53

Usch vad less jag är, vill bli friiiiisk nu ju :-(

Just vart ute på promenad med Alice men det är så jäkla jobbigt då man inte mår bra. Tänkte jag skulle gå runt hela Bölis men halvvägs kände jag hur slut jag blev så jag vände och gick hem igen. Blev ändå en prommis på 30 minuter, bättre än inget och lilla Alce är helt utslagen sen helgen så hon var nog nöjd med den här promenaden oxå. 

Cyklade med Kevve till skolan i morse, nu ska han vara hos sin pappa i veckan, kommer sakna han. På onsdag har han en match så kanske åker jag och kollar :-)

Emil åkte vid tio, han jobbar eftermiddag i veckan så nu är det bara jag och Alice, de två gräsänklingarna ;-P

Är hemma från praktiken idag med och hoppas på att kunna gå dit imorgon, känns så jävla dumt att vara ny någonstans och inte kunna ge hundra. Surt!


Frukosten idag bestod av en grov macka med skinka och keso. Lunch blev 1½ kroppkaka med smör och lingonsylt. Nu är det dax för lite kaffe tror jag och en stunds vila på soffan...



Av himlakropp - 1 juni 2009 08:25

Vägde mig i morse och vågen visade 75,7 kg. Min våg håller på attfå lite batteri så jag vet inte hur säkra siffrorna är men jag ställde mig 3 ggr efter varandra och fick samma vikt så jag skriver in den i alla fall. Ett minus på 0,4 kg känns ändå helt okej med tanke på hur fel jag ätit och hur mycket glass jag satt i mig pga min onda hals. Jag är nöjd :-D


(16/3) Start på 81,9 kg 

V.1 (23/3) -1,5 kg = 80,4 kg

V.2 (30/3) -1,1 kg = 79,3 kg

V.3 (6/4)   -0,1 kg = 79,2 kg

V.4 (13/4) -1,4 kg = 77,8 kg

V.5 (20/4) -0,1 kg = 77,7 kg

V.6 (27/4) -0,2 kg = 77,5 kg

V.7 (4/5) -1,1 kg = 76,4 kg

V.8 (11/5) +0,2 kg = 76,6 kg

V.9 (18/5) -0,5 kg = 76,1 kg

V.10 (25/5) +-0 = 76,1 kg

V.11 (1/6) - 0,4 kg = 75,7 kg


Total viktminskning är 6,2 kg

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se